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售后服务

设备需要安装调试吗?是否提供煲仔饭制作培训?容易学吗?

煲乐厨具所有产品出厂前均已调试完毕,直接接上电源即可使用,不需要其它安装和调试。

凡购买本机者,我们免费赠送一份煲仔饭制作秘方(80多种粤式、川湘式风味的煲仔饭),使用者参照资料即可做出地道的广式煲仔饭。 如果购买者想直接到本厂接受实地操作煲仔饭学习的,我们可以提供实地学习的餐厅 ,学时不限,不另外收取培训费,但是学习的差旅、食宿自理。学习制作煲仔饭非常容易,据目前来本厂学习的客户实际情况来看,没做过饮食的客户通常一至两天就可以掌握煲仔饭的制作。

举例:40多种煲仔饭配方之一:豉汁排骨煲仔饭
1、原料:排骨100克,豆豉20克,香米200克,青红椒少许,陈皮少许,菜心4棵,葱花5克,姜丝5克
2、制作过程(1)排骨洗净斩小件,用陈皮、姜丝、豆鼓、调味料腌好;香米洗净浸泡60分钟;菜心洗净,去头尾。
(2)煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水(或冷水)一勺,加入花生油少许。按下运行开关(红灯亮)。
(3)中间灯闪亮停止时,打开盖放入排骨、青红椒,后盖上。
(4)最后一个灯长亮时,取出煲,焯熟菜心围边,撒上葱花,淋上调味汁即可。
3、注释:
调味料:花生油1茶匙,盐适量,生粉适量,酱油适量
调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、蚝油、鲍鱼汁等调料,加热调匀)

4、提示:上述口味不一定适合每个地方的饮食习惯,因此经营者应根据当地的饮食口味适当调整调味料。
   煲仔饭的售价如何需要根据当地的消费水平和餐厅的装修档次及原材料用的档次而定,通常一份煲仔饭定价在6-35元左右。煲仔饭的毛利大概为40%-300%。

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